| Свинина, верхняя часть окорока | 500 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо Куриное Деревенское Столовое С0 [Азбука Вкуса] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 17.8% | 420 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 13.1% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 60.7 мг | 500 мг | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 8.1% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 15.3% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.914 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.466 мкг | 3 мкг | 48.9% | 36.6% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4630 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.216 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 1.586 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2168 мг | 20 мг | 21.1% | 15.8% | 474 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.74 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.1% | 820 г |
| Кальций, Ca | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8532 г |
| Кремний, Si | 0.431 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 6961 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1902 г |
| Натрий, Na | 56.81 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.3% | 2288 г |
| Сера, S | 192.11 мг | 1000 мг | 19.2% | 14.4% | 521 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 17.5% | 427 г |
| Хлор, Cl | 27.59 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 5.2% | 1450 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 3.448 мкг | 10 мкг | 34.5% | 25.8% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.0388 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Медь, Cu | 119.83 мкг | 1000 мкг | 12% | 9% | 835 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
| Никель, Ni | 3.966 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.534 мкг | 55 мкг | 15.5% | 11.6% | 644 г |
| Фтор, F | 29.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13409 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.5% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 2.2026 мг | 12 мг | 18.4% | 13.8% | 545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели мясные составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».