| Овсяные отруби, сырые | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Вода "Ливония" (г. Владивосток) | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.5% | 731 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.1% | 1018 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 8.7% | 716 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 18.1% | 345 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 1.3% | 4765 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.6% | 1370 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.448 мг | 1.5 мг | 29.9% | 18.6% | 335 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 80.02 мг | 500 мг | 16% | 10% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 11% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.889 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.6% | 1748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.7% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.5% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.303 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.6% | 943 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5423 мг | 20 мг | 7.7% | 4.8% | 1297 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.96 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.2% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 45.41 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2202 г |
| Кремний, Si | 0.404 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7426 г |
| Магний, Mg | 88.6 мг | 400 мг | 22.2% | 13.8% | 451 г |
| Натрий, Na | 1370.81 мг | 1300 мг | 105.4% | 65.7% | 95 г |
| Сера, S | 55.15 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1813 г |
| Фосфор, P | 318.2 мг | 800 мг | 39.8% | 24.8% | 251 г |
| Хлор, Cl | 1249.04 мг | 2300 мг | 54.3% | 33.9% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.234 мг | 18 мг | 18% | 11.2% | 557 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 2.99 мкг | 10 мкг | 29.9% | 18.6% | 334 г |
| Марганец, Mn | 2.0604 мг | 2 мг | 103% | 64.2% | 97 г |
| Медь, Cu | 179.01 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 11.2% | 559 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.4% | 1400 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.595 мкг | 55 мкг | 44.7% | 27.9% | 224 г |
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24829 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 1.4626 мг | 12 мг | 12.2% | 7.6% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.095 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из отрубей составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».