| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 370 г |
| Вода водопроводная питьевая | 700 г |
Сварить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.3% | 1689 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.9% | 4667 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 8.5% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 18.5% | 488 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3109 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 19.46 мг | 500 мг | 3.9% | 3.5% | 2569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.689 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.5% | 1393 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.242 мг | 20 мг | 11.2% | 10.1% | 892 г |
| Ниацин | 1.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.45 мг | 2500 мг | 5.5% | 5% | 1832 г |
| Кальций, Ca | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9662 г |
| Кремний, Si | 29.08 мг | 30 мг | 96.9% | 87.6% | 103 г |
| Магний, Mg | 72.56 мг | 400 мг | 18.1% | 16.4% | 551 г |
| Натрий, Na | 118.83 мг | 1300 мг | 9.1% | 8.2% | 1094 г |
| Сера, S | 32.13 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3112 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 12.1% | 746 г |
| Хлор, Cl | 189.14 мг | 2300 мг | 8.2% | 7.4% | 1216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.414 мг | 18 мг | 13.4% | 12.1% | 746 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 10.5% | 864 г |
| Литий, Li | 1.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5609 мг | 2 мг | 28% | 25.3% | 357 г |
| Медь, Cu | 238.89 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 21.6% | 419 г |
| Молибден, Mo | 12.676 мкг | 70 мкг | 18.1% | 16.4% | 552 г |
| Никель, Ni | 3.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.913 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.2% | 2875 г |
| Стронций, Sr | 109.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.61 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 6943 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.7491 мг | 12 мг | 6.2% | 5.6% | 1602 г |
| Цирконий, Zr | 12.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка (копия) составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».