| Маш (бобы мунг) (Варка) | 200 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 9.7% | 655 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.7% | 3733 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 6.8% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 20.9% | 303 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4346 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 510.4 мкг | 900 мкг | 56.7% | 36% | 176 г |
| бета Каротин | 3.078 мг | 5 мг | 61.6% | 39.1% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7.7% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 47.87 мг | 500 мг | 9.6% | 6.1% | 1044 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 9.3% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.061 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 2.2% | 2866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2618 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2186 мг | 20 мг | 6.1% | 3.9% | 1641 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 595.53 мг | 2500 мг | 23.8% | 15.1% | 420 г |
| Кальций, Ca | 116.31 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.4% | 860 г |
| Магний, Mg | 101.11 мг | 400 мг | 25.3% | 16% | 396 г |
| Натрий, Na | 575.75 мг | 1300 мг | 44.3% | 28.1% | 226 г |
| Сера, S | 116.6 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.4% | 858 г |
| Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 15.7% | 403 г |
| Хлор, Cl | 733.29 мг | 2300 мг | 31.9% | 20.2% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.553 мг | 18 мг | 25.3% | 16% | 395 г |
| Кобальт, Co | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Марганец, Mn | 0.9972 мг | 2 мг | 49.9% | 31.6% | 201 г |
| Медь, Cu | 497.7 мкг | 1000 мкг | 49.8% | 31.6% | 201 г |
| Молибден, Mo | 1.351 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.2% | 5181 г |
| Селен, Se | 3.425 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.9% | 1606 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.4393 мг | 12 мг | 12% | 7.6% | 834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с овощами и пряностями (копия) составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».