Мой здоровый рацион

Рецепт Путассу жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Путассу жаренный

Путассу 2000 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Путассу жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 19.2% 432 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.3% 1000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 3.5% 2362 г
Ретинол 0.038 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.4% 1895 г
Витамин В4, холин 61.9 мг 500 мг 12.4% 10.3% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.4% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.381 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3231 г
Витамин В12, кобаламин 2.19 мкг 3 мкг 73% 60.4% 137 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6767 г
Витамин D, кальциферол 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 11% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3937 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3333 мг 20 мг 26.7% 22.1% 375 г
Ниацин 1.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.05 мг 2500 мг 12.8% 10.6% 784 г
Кальций, Ca 38.1 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2625 г
Магний, Mg 38.1 мг 400 мг 9.5% 7.9% 1050 г
Натрий, Na 61.9 мг 1300 мг 4.8% 4% 2100 г
Сера, S 180.95 мг 1000 мг 18.1% 15% 553 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 20.7% 400 г
Хлор, Cl 157.14 мг 2300 мг 6.8% 5.6% 1464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 3.1% 2699 г
Йод, I 128.57 мкг 150 мкг 85.7% 70.9% 117 г
Кобальт, Co 28.571 мкг 10 мкг 285.7% 236.3% 35 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2625 г
Медь, Cu 142.86 мкг 1000 мкг 14.3% 11.8% 700 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 4.5% 1837 г
Никель, Ni 8.571 мкг ~
Селен, Se 30.571 мкг 55 мкг 55.6% 46% 180 г
Фтор, F 666.67 мкг 4000 мкг 16.7% 13.8% 600 г
Хром, Cr 52.38 мкг 50 мкг 104.8% 86.7% 95 г
Цинк, Zn 0.9714 мг 12 мг 8.1% 6.7% 1235 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.019 г ~
Валин 0.962 г ~
Гистидин* 0.686 г ~
Изолейцин 0.914 г ~
Лейцин 1.41 г ~
Лизин 1.581 г ~
Метионин 0.552 г ~
Метионин + Цистеин 0.733 г ~
Треонин 0.914 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.733 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.143 г ~
Аспарагиновая кислота 1.59 г ~
Глицин 1.686 г ~
Глутаминовая кислота 2.305 г ~
Пролин 0.914 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.2 г ~

Энергетическая ценность Путассу жаренный составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».