| Кабачок (Припускание) | 250 г |
| Морковь (Припускание) | 89 г |
| Картофель (На пару) | 240 г |
| Цветная капуста (Припускание) | 165 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 8.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.9% | 1250 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.7 мкг | 900 мкг | 26.6% | 62.7% | 375 г |
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 67.9% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 11.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 17.07 мг | 500 мг | 3.4% | 8% | 2929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 14.9% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 19.6% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.278 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.4% | 4311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.13 мг | 90 мг | 15.7% | 37% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 13.4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0602 мг | 20 мг | 5.3% | 12.5% | 1886 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.39 мг | 2500 мг | 12.7% | 30% | 788 г |
| Кальций, Ca | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.2% | 5565 г |
| Кремний, Si | 31.942 мг | 30 мг | 106.5% | 251.2% | 94 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 11.1% | 2122 г |
| Натрий, Na | 6.82 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 19062 г |
| Сера, S | 15.53 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6439 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 11.8% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 24.12 мг | 2300 мг | 1% | 2.4% | 9536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 10.6% | 2228 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.5% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.139 мкг | 10 мкг | 21.4% | 50.5% | 468 г |
| Литий, Li | 23.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 17% | 1394 г |
| Медь, Cu | 78.95 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 18.6% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 7.478 мкг | 70 мкг | 10.7% | 25.2% | 936 г |
| Никель, Ni | 4.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.9% | 12920 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 18.2% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.309 мг | 12 мг | 2.6% | 6.1% | 3883 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре мое, каб, цв кап, карт, морк составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».