| Печень говяжья | 0 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Петрушка, сырая | 15 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Печень свиная (Варка) | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Вермишель [Макфа] | 100 г |
Печень нарезать небольшими кусочками,отварить и протереть блендером, в бульон добавить очищенные,порезанные маленькими кубиками овощи и варить до готовности картошки, добавить соль, зелень, протертую печень, поварить еще пару минут. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 13% | 2000 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.9% | 9333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2506 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.1 мкг | 900 мкг | 42.2% | 109.9% | 237 г |
| Ретинол | 0.618 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.193 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 24% | 1085 г |
| бета Криптоксантин | 1.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.536 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 35.7% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 34.9% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 11.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.815 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.4% | 5869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.837 мкг | 3 мкг | 161.2% | 419.8% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 9.9% | 2663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 15625 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.93 мкг | 50 мкг | 25.9% | 67.4% | 387 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 24.2% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6845 мг | 20 мг | 13.4% | 34.9% | 745 г |
| Ниацин | 2.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.04 мг | 2500 мг | 4.2% | 10.9% | 2403 г |
| Кальций, Ca | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9355 г |
| Кремний, Si | 3.762 мг | 30 мг | 12.5% | 32.6% | 797 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Натрий, Na | 219.55 мг | 1300 мг | 16.9% | 44% | 592 г |
| Сера, S | 35.88 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.4% | 2787 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 17.2% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 338.81 мг | 2300 мг | 14.7% | 38.3% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.108 мг | 18 мг | 17.3% | 45.1% | 579 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.1% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.391 мкг | 10 мкг | 23.9% | 62.2% | 418 г |
| Литий, Li | 5.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 7.8% | 3367 г |
| Медь, Cu | 484.42 мкг | 1000 мкг | 48.4% | 126% | 206 г |
| Молибден, Mo | 12.379 мкг | 70 мкг | 17.7% | 46.1% | 565 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.682 мкг | 55 мкг | 14% | 36.5% | 716 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.79 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.9% | 5348 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.6% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.6847 мг | 12 мг | 5.7% | 14.8% | 1753 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.054 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из печени (ПП) составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».