| Яйцо куриное | 111 г |
| Жир свиной топленый (смалец) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7% | 650 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 15.4% | 298 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3343 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.5 мкг | 900 мкг | 26.5% | 12.1% | 377 г |
| Ретинол | 0.229 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 10.2% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 234.36 мг | 500 мг | 46.9% | 21.5% | 213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 10.9% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.421 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 7.3% | 629 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.225 мкг | 10 мкг | 22.3% | 10.2% | 449 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.207 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 18.531 мкг | 50 мкг | 37.1% | 17% | 270 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3025 мг | 20 мг | 16.5% | 7.5% | 606 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.43 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1947 г |
| Кальций, Ca | 50.45 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 1982 г |
| Магний, Mg | 11.01 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3633 г |
| Натрий, Na | 122.93 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.3% | 1058 г |
| Сера, S | 161.45 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.4% | 619 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 10.1% | 454 г |
| Хлор, Cl | 143.11 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.8% | 1607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.293 мг | 18 мг | 12.7% | 5.8% | 785 г |
| Йод, I | 18.35 мкг | 150 мкг | 12.2% | 5.6% | 817 г |
| Кобальт, Co | 9.174 мкг | 10 мкг | 91.7% | 41.9% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7519 г |
| Медь, Cu | 76.14 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.5% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 5.504 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.6% | 1272 г |
| Селен, Se | 28.179 мкг | 55 мкг | 51.2% | 23.4% | 195 г |
| Фтор, F | 50.45 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7929 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.3% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.0274 мг | 12 мг | 8.6% | 3.9% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 0.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 530.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.923 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.287 г | min 16.8 г | 49.3% | 22.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца жареные на смальце составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».