Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из красной смородины

Смородина красная (Варка без слива) 412 г
Вода 50 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.3% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 10.9% 608 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.3% 909 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.7% 3853 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4688 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 0.7% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 1.358 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29455 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 4.8% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4732 г
Витамин Н, биотин 1.585 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3155 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.1649 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12129 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.06 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1412 г
Кальций, Ca 23.88 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4188 г
Кремний, Si 27.165 мг 30 мг 90.6% 60.1% 110 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3802 г
Натрий, Na 13.83 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9400 г
Сера, S 8.95 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11173 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 1.7% 4040 г
Хлор, Cl 47.05 мг 2300 мг 2% 1.3% 4888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2731 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 2.51 мкг 10 мкг 25.1% 16.7% 398 г
Литий, Li 1.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2766 г
Медь, Cu 67.83 мкг 1000 мкг 6.8% 4.5% 1474 г
Молибден, Mo 9.439 мкг 70 мкг 13.5% 9% 742 г
Никель, Ni 0.893 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16082 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 14.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27682 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.1457 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8236 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 36.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из красной смородины составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».