Мой здоровый рацион

Рецепт Пп пасхальный кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп пасхальный кулич

Пшеничная мука, первого сорта 300 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 70 г
Сметана 20% жирности 120 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 60 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 9 г
Масло Арахисовое [Ореховая Роща] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп пасхальный кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.2% 1000 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 6.8% 475 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 6.4% 502 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.6% 690 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 1% 3261 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.1% 3051 г
Витамин В4, холин 41.15 мг 500 мг 8.2% 2.6% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 1.7% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.714 мкг 400 мкг 4.2% 1.3% 2393 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 1.9% 1720 г
Витамин Н, биотин 2.116 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2363 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9718 мг 20 мг 9.9% 3.2% 1014 г
Ниацин 0.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.16 мг 2500 мг 6.5% 2.1% 1532 г
Кальций, Ca 31.48 мг 1000 мг 3.1% 1% 3177 г
Кремний, Si 2.285 мг 30 мг 7.6% 2.4% 1313 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 1.9% 1700 г
Натрий, Na 17.52 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7420 г
Сера, S 39.83 мг 1000 мг 4% 1.3% 2511 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 2.8% 1148 г
Хлор, Cl 23.1 мг 2300 мг 1% 0.3% 9957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 568.2 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 44.43 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 2.1% 1531 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 5.6% 574 г
Литий, Li 0.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.4997 мг 2 мг 25% 8% 400 г
Медь, Cu 106.63 мкг 1000 мкг 10.7% 3.4% 938 г
Молибден, Mo 8.759 мкг 70 мкг 12.5% 4% 799 г
Никель, Ni 4.071 мкг ~
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 2.657 мкг 55 мкг 4.8% 1.5% 2070 г
Стронций, Sr 64.06 мкг ~
Титан, Ti 7.66 мкг ~
Фтор, F 22.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17644 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2262 г
Цинк, Zn 0.49 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2449 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.4%

Энергетическая ценность Пп пасхальный кулич составляет 312 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».