Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники на рисовой муке

Творог 4% жирности 200 г
Яйцо куриное 60 г
Рисовая мука, белая 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.7% 461 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.7% 1143 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.3% 1251 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 4% 1341 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7.3% 735 г
Витамин В4, холин 73.96 мг 500 мг 14.8% 8% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 5.8% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 6.2% 870 г
Витамин В9, фолаты 26.708 мкг 400 мкг 6.7% 3.6% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 0.908 мкг 3 мкг 30.3% 16.3% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7732 г
Витамин Н, биотин 8.406 мкг 50 мкг 16.8% 9% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5826 мг 20 мг 17.9% 9.6% 558 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.97 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Кальций, Ca 113.08 мг 1000 мг 11.3% 6.1% 884 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1712 г
Натрий, Na 49.97 мг 1300 мг 3.8% 2% 2602 г
Сера, S 173.62 мг 1000 мг 17.4% 9.4% 576 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 12.8% 420 г
Хлор, Cl 99.57 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2314 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 3.3% 1625 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 16.6% 325 г
Марганец, Mn 0.2503 мг 2 мг 12.5% 6.7% 799 г
Медь, Cu 78.25 мкг 1000 мкг 7.8% 4.2% 1278 г
Молибден, Mo 5.846 мкг 70 мкг 8.4% 4.5% 1197 г
Олово, Sn 8 мкг ~
Селен, Se 27.149 мкг 55 мкг 49.4% 26.6% 203 г
Стронций, Sr 10.46 мкг ~
Фтор, F 29.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13400 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2538 г
Цинк, Zn 0.5889 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2038 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.727 г min 16.8 г 10.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Вареники на рисовой муке составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».