| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 900 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.5% | 1357 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.2% | 667 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.4% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 2.3% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 3.7% | 1670 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 61.19 мг | 500 мг | 12.2% | 7.5% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 6.5% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.821 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 8.2% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.307 мг | 15 мг | 15.4% | 9.4% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 5.697 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7% | 878 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5688 мг | 20 мг | 7.8% | 4.8% | 1275 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.69 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.9% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 109.21 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Кремний, Si | 0.55 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Магний, Mg | 15.41 мг | 400 мг | 3.9% | 2.4% | 2596 г |
| Натрий, Na | 60.17 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.8% | 2161 г |
| Сера, S | 57.8 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.5% | 1730 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 8.6% | 710 г |
| Хлор, Cl | 115.05 мг | 2300 мг | 5% | 3.1% | 1999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Йод, I | 10.39 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.2% | 1444 г |
| Кобальт, Co | 2.257 мкг | 10 мкг | 22.6% | 13.8% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2288 г |
| Медь, Cu | 35.09 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.1% | 2850 г |
| Молибден, Mo | 6.674 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.8% | 1049 г |
| Никель, Ni | 0.303 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.702 мкг | 55 мкг | 12.2% | 7.5% | 821 г |
| Стронций, Sr | 14.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14755 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.5794 мг | 12 мг | 4.8% | 2.9% | 2071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.403 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».