Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с пшеничными отрубями (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с пшеничными отрубями (копия)

Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Пшеничные отруби 10 г
Ванильный экстракт, искуственный 2 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 260 г
Пребиосвит фитнес с пребиотиками 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Гхи топленое масло 2 г
Мука пшеничная Экстра Французская штучка 199 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с пшеничными отрубями (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.7% 927 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.1% 1302 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 7% 750 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 13.2% 400 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4405 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 3.7% 1424 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 6.5% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.5% 807 г
Витамин В4, холин 65.72 мг 500 мг 13.1% 6.9% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 9.1% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 6.2% 855 г
Витамин В9, фолаты 21.004 мкг 400 мкг 5.3% 2.8% 1904 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 5.5% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.587 мг 15 мг 10.6% 5.6% 945 г
Витамин Н, биотин 6.027 мкг 50 мкг 12.1% 6.4% 830 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1575 мг 20 мг 20.8% 11% 481 г
Ниацин 2.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.34 мг 2500 мг 12.7% 6.7% 785 г
Кальций, Ca 124.5 мг 1000 мг 12.5% 6.6% 803 г
Кремний, Si 17.788 мг 30 мг 59.3% 31.3% 169 г
Магний, Mg 59.56 мг 400 мг 14.9% 7.9% 672 г
Натрий, Na 129.32 мг 1300 мг 9.9% 5.2% 1005 г
Сера, S 94.08 мг 1000 мг 9.4% 5% 1063 г
Фосфор, P 289.3 мг 800 мг 36.2% 19.1% 277 г
Хлор, Cl 212.22 мг 2300 мг 9.2% 4.8% 1084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 604.7 мкг ~
Железо, Fe 2.899 мг 18 мг 16.1% 8.5% 621 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 4% 1319 г
Кобальт, Co 4.658 мкг 10 мкг 46.6% 24.6% 215 г
Марганец, Mn 1.5983 мг 2 мг 79.9% 42.1% 125 г
Медь, Cu 240.42 мкг 1000 мкг 24% 12.7% 416 г
Молибден, Mo 19.52 мкг 70 мкг 27.9% 14.7% 359 г
Никель, Ni 8.004 мкг ~
Олово, Sn 5.96 мкг ~
Селен, Se 41.934 мкг 55 мкг 76.2% 40.2% 131 г
Стронций, Sr 83.03 мкг ~
Титан, Ti 19.57 мкг ~
Фтор, F 51.6 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7752 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 4.1% 1279 г
Цинк, Zn 1.6362 мг 12 мг 13.6% 7.2% 733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.789 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.528 г min 16.8 г 9.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с пшеничными отрубями (копия) составляет 189,7 кКал.

  • Порция = 179 гр (339.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».