Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка 2

Творог жирный 18,0% жирности 960 г
Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, подслащеная, фасованная 40 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 230 г
ванильный сахар 10 г
Крупа манная 50 г
Сметана, 36% жирности 60 г
Мед пчелиный 54 г
Какао-порошок 6 г
Изюм 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.8 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.9% 598 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 11.7% 354 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.2% 1904 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1% 3981 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 5.1% 823 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
бета Криптоксантин 1.428 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 6.5% 641 г
Витамин В4, холин 83.18 мг 500 мг 16.6% 6.9% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 3.7% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 32.414 мкг 400 мкг 8.1% 3.4% 1234 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 11.3% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 2.9% 1410 г
Витамин D3, холекальциферол 0.317 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.2% 3386 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.527 мкг 50 мкг 7.1% 2.9% 1418 г
Дигидрофиллохинон 0.016 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.7399 мг 20 мг 13.7% 5.7% 730 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.52 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1718 г
Кальций, Ca 116 мг 1000 мг 11.6% 4.8% 862 г
Кремний, Si 0.207 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1779 г
Натрий, Na 62.57 мг 1300 мг 4.8% 2% 2078 г
Сера, S 102.93 мг 1000 мг 10.3% 4.3% 972 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 10% 416 г
Хлор, Cl 104.59 мг 2300 мг 4.5% 1.9% 2199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.1% 1998 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 6.4% 646 г
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3802 г
Медь, Cu 74.03 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1351 г
Молибден, Mo 5.694 мкг 70 мкг 8.1% 3.4% 1229 г
Никель, Ni 0.397 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Селен, Se 25.188 мкг 55 мкг 45.8% 19% 218 г
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 26.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15180 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.5187 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.857 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.054 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.635 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.114 г ~
Заменимые аминокислоты 5.373 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 2.024 г ~
Пролин 0.976 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.464 г ~
6:0 Капроновая 0.271 г ~
8:0 Каприловая 0.205 г ~
10:0 Каприновая 0.356 г ~
12:0 Лауриновая 0.711 г ~
14:0 Миристиновая 1.867 г ~
15:0 Пентадекановая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.147 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.114 г min 16.8 г 24.5% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.167 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.161 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.249 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.328 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность запеканка 2 составляет 240,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок