Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре с тушёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре с тушёнкой

Говядина тушеная, консервы 325 г
Пюре картофельное 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с тушёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.8% 1134 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.6% 800 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.5% 2168 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7563 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4% 1935 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 8.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 5.709 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7006 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 7.7% 1002 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.6965 мг 20 мг 18.5% 14.3% 541 г
Ниацин 1.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.74 мг 2500 мг 16.2% 12.5% 616 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5510 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1969 г
Натрий, Na 202.07 мг 1300 мг 15.5% 12% 643 г
Сера, S 65.38 мг 1000 мг 6.5% 5% 1530 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 9.1% 846 г
Хлор, Cl 5.11 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 5.4% 1425 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2307 г
Медь, Cu 103.73 мкг 1000 мкг 10.4% 8% 964 г
Молибден, Mo 0.255 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 27451 г
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21912 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 1.07 мкг 4000 мкг 373832 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.1886 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пюре с тушёнкой составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».