| Творог 5% жирности | 427 г |
| Сметана 15% жирности | 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Ванилин [Haas] | 5 г |
| Сахарозаменитель [Milford] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 16.7% | 411 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.2% | 949 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3% | 2278 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 9% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 42.16 мг | 500 мг | 8.4% | 5.8% | 1186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.9% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5.8% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.732 мкг | 400 мкг | 8.9% | 6.1% | 1119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.186 мкг | 3 мкг | 39.5% | 27.1% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 6.939 мкг | 50 мкг | 13.9% | 9.5% | 721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4457 мг | 20 мг | 17.2% | 11.8% | 580 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.99 мг | 2500 мг | 4.4% | 3% | 2294 г |
| Кальций, Ca | 151.28 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.3% | 661 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1916 г |
| Натрий, Na | 39.65 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3279 г |
| Сера, S | 184.9 мг | 1000 мг | 18.5% | 12.7% | 541 г |
| Фосфор, P | 197.1 мг | 800 мг | 24.6% | 16.9% | 406 г |
| Хлор, Cl | 107.53 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.2% | 2139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 1.4% | 4905 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 1.766 мкг | 10 мкг | 17.7% | 12.1% | 566 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 27397 г |
| Медь, Cu | 54.31 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.7% | 1841 г |
| Молибден, Mo | 7.191 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.1% | 973 г |
| Олово, Sn | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.077 мкг | 55 мкг | 47.4% | 32.5% | 211 г |
| Стронций, Sr | 16.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13559 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.3464 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».