| Картофель (Запекание) | 1700 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.7% | 1697 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 7.2% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| альфа Каротин | 0.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 3.94 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.937 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.19 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 5.1% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 12.5% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.263 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 4.6% | 2098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 8.8% | 1095 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.551 мг | 20 мг | 7.8% | 7.5% | 1289 г |
| Ниацин | 1.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.04 мг | 2500 мг | 20.8% | 20% | 480 г |
| Кальций, Ca | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6309 г |
| Кремний, Si | 48.204 мг | 30 мг | 160.7% | 154.7% | 62 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 5.5% | 1744 г |
| Натрий, Na | 614.73 мг | 1300 мг | 47.3% | 45.5% | 211 г |
| Сера, S | 36.38 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2749 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 6.9% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 996.21 мг | 2300 мг | 43.3% | 41.7% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 829.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 4.2% | 2270 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 4.093 мкг | 10 мкг | 40.9% | 39.4% | 244 г |
| Литий, Li | 74.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 8.9% | 1088 г |
| Медь, Cu | 127.14 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 12.2% | 787 г |
| Молибден, Mo | 9.445 мкг | 70 мкг | 13.5% | 13% | 741 г |
| Никель, Ni | 4.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 482 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 8.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13817 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 18.6% | 519 г |
| Цинк, Zn | 0.3283 мг | 12 мг | 2.7% | 2.6% | 3655 г |
| Цирконий, Zr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по деревенски составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».