| Перловая крупа | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь | 117 г |
| Капуста белокочанная | 217 г |
| Кабачок желтый, замороженный | 165 г |
| Фасоль красная вреная ЛВ | 112 г |
| Говядина тушеная, консервы | 338 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.1% | 1169 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.9% | 1191 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.2% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.8 мкг | 900 мкг | 20.4% | 19.3% | 490 г |
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 20.8% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.436 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 12.6% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 11.1% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8716 мг | 20 мг | 14.4% | 13.6% | 696 г |
| Ниацин | 1.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.26 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.3% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4486 г |
| Кремний, Si | 11.474 мг | 30 мг | 38.2% | 36.1% | 261 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 4.3% | 2197 г |
| Натрий, Na | 122.28 мг | 1300 мг | 9.4% | 8.9% | 1063 г |
| Сера, S | 61.83 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.9% | 1617 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 10.6% | 892 г |
| Хлор, Cl | 13.72 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 5.5% | 1729 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.116 мкг | 10 мкг | 11.2% | 10.6% | 896 г |
| Литий, Li | 0.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1316 мг | 2 мг | 6.6% | 6.2% | 1520 г |
| Медь, Cu | 57.53 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.5% | 1738 г |
| Молибден, Mo | 4.853 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.5% | 1442 г |
| Никель, Ni | 4.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.037 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5.2% | 1811 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10995 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.2716 мг | 12 мг | 2.3% | 2.2% | 4418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая /тушенка/овощи ЛВ составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».