Мой здоровый рацион

Рецепт Салат латук с кунжутом и сыром .огур.морк.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат латук с кунжутом и сыром .огур.морк.

Морковь 33 г
Сыр Белорусское Золото [Монетка] 20 г
Огурец парниковый 80 г
Кунжут 5 г
Оливковое масло 7 г
Салат (латук) 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат латук с кунжутом и сыром .огур.морк.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.9% 2235 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.6% 966 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.4 мкг 900 мкг 42.8% 56.2% 234 г
бета Каротин 2.313 мг 5 мг 46.3% 60.8% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3158 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 2.5% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 25.098 мкг 400 мкг 6.3% 8.3% 1594 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 13.6% 964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 6.7% 1969 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7153 г
Витамин К, филлохинон 63.2 мкг 120 мкг 52.7% 69.2% 190 г
Витамин РР, НЭ 0.8426 мг 20 мг 4.2% 5.5% 2374 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.16 мг 2500 мг 7.7% 10.1% 1301 г
Кальций, Ca 71 мг 1000 мг 7.1% 9.3% 1408 г
Кремний, Si 27.227 мг 30 мг 90.8% 119.2% 110 г
Магний, Mg 37.16 мг 400 мг 9.3% 12.2% 1076 г
Натрий, Na 9.88 мг 1300 мг 0.8% 1% 13158 г
Сера, S 13.05 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7663 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 7.5% 1766 г
Хлор, Cl 38.02 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 6049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422.6 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 87.54 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 6% 2169 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3505 г
Кобальт, Co 2.344 мкг 10 мкг 23.4% 30.7% 427 г
Литий, Li 19.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.2084 мг 2 мг 10.4% 13.6% 960 г
Медь, Cu 103.61 мкг 1000 мкг 10.4% 13.6% 965 г
Молибден, Mo 7.086 мкг 70 мкг 10.1% 13.3% 988 г
Никель, Ni 6.655 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 1.039 мкг 55 мкг 1.9% 2.5% 5294 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20305 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 6.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.4309 мг 12 мг 3.6% 4.7% 2785 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~

Энергетическая ценность Салат латук с кунжутом и сыром .огур.морк. составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».