| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Редис | 50 г |
| Капуста краснокочанная | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.5% | 3733 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.5% | 1429 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.5 мкг | 900 мкг | 8.8% | 24.5% | 1132 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 23.1% | 1202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 5% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 7.5% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 12.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.534 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.3% | 5309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 2.8% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.59 мг | 90 мг | 30.7% | 85.5% | 326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 3.6% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.969 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.3% | 5160 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 40.7% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 7% | 4000 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.43 мг | 2500 мг | 9.5% | 26.5% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 43.27 мг | 1000 мг | 4.3% | 12% | 2311 г |
| Кремний, Si | 14.61 мг | 30 мг | 48.7% | 135.7% | 205 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 7.8% | 3610 г |
| Натрий, Na | 277.57 мг | 1300 мг | 21.4% | 59.6% | 468 г |
| Сера, S | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.7% | 4202 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 15.3% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 448.79 мг | 2300 мг | 19.5% | 54.3% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 10.9% | 2553 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.1% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 3.904 мкг | 10 мкг | 39% | 108.6% | 256 г |
| Литий, Li | 14.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2067 мг | 2 мг | 10.3% | 28.7% | 968 г |
| Медь, Cu | 92.27 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 25.6% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 6.808 мкг | 70 мкг | 9.7% | 27% | 1028 г |
| Никель, Ni | 8.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.566 мкг | 55 мкг | 1% | 2.8% | 9717 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 18622 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 27.3% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.3493 мг | 12 мг | 2.9% | 8.1% | 3435 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.7% |
Энергетическая ценность Салат составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».