Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой и бананом

Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 60 г
Рисовая мука, белая 30 г
Банан 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.8% 594 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.3% 800 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.5% 1659 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3519 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 5.1% 1132 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.7% 870 г
Витамин В4, холин 63.04 мг 500 мг 12.6% 7.4% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 5.1% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 7.2% 810 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 3.4% 1739 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 13.8% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.2% 5068 г
Витамин Н, биотин 7.842 мкг 50 мкг 15.7% 9.2% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8597 мг 20 мг 14.3% 8.4% 699 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.87 мг 2500 мг 6.9% 4% 1446 г
Кальций, Ca 89.42 мг 1000 мг 8.9% 5.2% 1118 г
Кремний, Si 20.263 мг 30 мг 67.5% 39.5% 148 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 3.9% 1503 г
Натрий, Na 48.84 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2662 г
Сера, S 134.88 мг 1000 мг 13.5% 7.9% 741 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 11% 533 г
Хлор, Cl 91.47 мг 2300 мг 4% 2.3% 2514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2323 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2019 г
Кобальт, Co 2.568 мкг 10 мкг 25.7% 15% 389 г
Литий, Li 0.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 5.1% 1148 г
Медь, Cu 72.38 мкг 1000 мкг 7.2% 4.2% 1382 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 4.4% 1320 г
Никель, Ni 1.053 мкг ~
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 20.513 мкг 55 мкг 37.3% 21.8% 268 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16380 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.4529 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.273 г min 16.8 г 13.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой и бананом составляет 171,1 кКал.

  • Порция = 190 гр (325.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».