Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник

Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Напиток кисломолочный 2,5% жирности «Юбилейный» 900 г
Укроп 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Петрушка свежая 10 г
Огурец парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.9% 1767 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.3% 1514 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.9% 2604 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 15.6% 999 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.6% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 14.5% 1078 г
Витамин В4, холин 63.54 мг 500 мг 12.7% 19.8% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 16.3% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.542 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6114 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 17.1% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 9.2% 1701 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 6.8% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 2% 7576 г
Витамин Н, биотин 5.933 мкг 50 мкг 11.9% 18.5% 843 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 23.3% 667 г
Витамин РР, НЭ 0.9487 мг 20 мг 4.7% 7.3% 2108 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.88 мг 2500 мг 6.4% 10% 1574 г
Кальций, Ca 90.96 мг 1000 мг 9.1% 14.2% 1099 г
Кремний, Si 10.349 мг 30 мг 34.5% 53.7% 290 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 6.2% 2530 г
Натрий, Na 57.09 мг 1300 мг 4.4% 6.8% 2277 г
Сера, S 53.15 мг 1000 мг 5.3% 8.2% 1881 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 19.3% 804 г
Хлор, Cl 101.02 мг 2300 мг 4.4% 6.8% 2277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.2 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 6.1% 2582 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 9.5% 1641 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 43.7% 357 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 4.2% 3766 г
Медь, Cu 36.23 мкг 1000 мкг 3.6% 5.6% 2760 г
Молибден, Mo 4.668 мкг 70 мкг 6.7% 10.4% 1500 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 7.384 мкг 55 мкг 13.4% 20.8% 745 г
Стронций, Sr 11.89 мкг ~
Фтор, F 25.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15705 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 8.6% 1818 г
Цинк, Zn 0.5117 мг 12 мг 4.3% 6.7% 2345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 11.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.7%

Энергетическая ценность Свекольник составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».