| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 275 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 215 г |
| Салат (латук) | 115 г |
| Кефир 1% Гармония | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.3 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.7% | 8725 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 9.3% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.6% | 18667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 6.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 23.3% | 2222 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 21.2% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 26.4% | 1948 г |
| бета Каротин | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 29% | 1792 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 8.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 18.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.16 мг | 500 мг | 1.8% | 9.3% | 5459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 20.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 19.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.181 мкг | 400 мкг | 2.8% | 14.5% | 3577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 6.7% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.79 мг | 90 мг | 9.8% | 50.8% | 1024 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 6.2% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 1.042 мкг | 50 мкг | 2.1% | 10.9% | 4798 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 111.9% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5054 мг | 20 мг | 2.5% | 13% | 3957 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.34 мг | 2500 мг | 8.3% | 43% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 51.97 мг | 1000 мг | 5.2% | 26.9% | 1924 г |
| Кремний, Si | 32.085 мг | 30 мг | 107% | 554.4% | 94 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 22.8% | 2257 г |
| Натрий, Na | 16.1 мг | 1300 мг | 1.2% | 6.2% | 8075 г |
| Сера, S | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.2% | 8019 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 29.5% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 48.44 мг | 2300 мг | 2.1% | 10.9% | 4748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 17.1% | 3077 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 18.1% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 2.021 мкг | 10 мкг | 20.2% | 104.7% | 495 г |
| Литий, Li | 12.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 31.1% | 1671 г |
| Медь, Cu | 79.2 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 40.9% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 7.027 мкг | 70 мкг | 10% | 51.8% | 996 г |
| Никель, Ni | 4.816 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.564 мкг | 55 мкг | 1% | 5.2% | 9752 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.1% | 23229 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 48.2% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.2484 мг | 12 мг | 2.1% | 10.9% | 4831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% |
Энергетическая ценность Салат (огурец, редис, зелень) составляет 19,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».