| Пекинская капуста | 121 г |
| Огурец парниковый | 121 г |
| Помидор (томат), парниковый | 154 г |
| Сметана 15% жирности | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.1% | 7600 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.8% | 2947 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.5% | 3333 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 13% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 16.5% | 1935 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.269 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 14.6% | 2155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.907 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.37 мг | 500 мг | 1.9% | 6% | 5336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 8.3% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 12.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.518 мкг | 400 мкг | 5.9% | 18.7% | 1701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 5.1% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.03 мг | 90 мг | 17.8% | 56.5% | 561 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.9% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.648 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.1% | 7716 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 49.5% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4313 мг | 20 мг | 2.2% | 7% | 4637 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.78 мг | 2500 мг | 8.6% | 27.3% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 38.57 мг | 1000 мг | 3.9% | 12.4% | 2593 г |
| Кремний, Si | 16.304 мг | 30 мг | 54.3% | 172.4% | 184 г |
| Магний, Mg | 8.34 мг | 400 мг | 2.1% | 6.7% | 4796 г |
| Натрий, Na | 14.24 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.5% | 9129 г |
| Сера, S | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.8% | 8197 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 14% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 35.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.8% | 6506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 7.3% | 4358 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.8% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.358 мкг | 10 мкг | 23.6% | 74.9% | 424 г |
| Литий, Li | 9.924 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 19% | 1658 г |
| Медь, Cu | 60.99 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 19.4% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 3.264 мкг | 70 мкг | 4.7% | 14.9% | 2145 г |
| Никель, Ni | 4.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.5% | 12881 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 43337 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 15.2% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.2201 мг | 12 мг | 1.8% | 5.7% | 5452 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 13.04.23 овощной составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».