| Сахар песок | 233 г |
| Ванильный сахар | 5 г |
| Яйцо куриное | 5 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 33 г |
| Творог Svježi zagorski sir 2% | 1133 г |
Очень вкусный, но калорийный чизкейк для всей семьи! Безлактозный йогурт, ваниль, сахар и желатин (предварительно растворить в 100-150 мл. воды или раст. молока) мягкое печенье, перетертый грецкий орех с маслом, йогуртом и водой (раст.молоком) - для основы 1) Измельчаем печенье в крошку. 2) Растапливаем сливочное масло в микроволновой печи. 3) Пока масло остывает, застилаем дно формы пергаментной бумагой. Вливаем растопленное сливочное масло в емкость с печеньем и тщательно перемешиваем ингредиенты.Утрамбовываем массу в разъемной форме. 4) Включаем духовку на 170 градусов (я включаю двусторонний подогрев). Отправляем основу для чизкейка в холодильник и переходим к самому вкусному – к начинке. 5) Протираем творог через сито или «перетираем» блендером до изменения его текстуры в однородную, п...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.6% | 874 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 6.2% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2% | 3734 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 1.356 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.799 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 45.31 мг | 500 мг | 9.1% | 6.9% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.6% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.622 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3322 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.301 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7979 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.071 мг | 20 мг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.67 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.7% | 10562 г |
| Кальций, Ca | 10.33 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9681 г |
| Кремний, Si | 0.08 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Магний, Mg | 2.19 мг | 400 мг | 0.5% | 0.4% | 18265 г |
| Натрий, Na | 192.9 мг | 1300 мг | 14.8% | 11.2% | 674 г |
| Сера, S | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4794 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 3% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 180.3 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.338 мг | 18 мг | 1.9% | 1.4% | 5325 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Марганец, Mn | 0.0163 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12270 г |
| Медь, Cu | 13.66 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7321 г |
| Молибден, Mo | 0.58 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12069 г |
| Никель, Ni | 0.044 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.746 мкг | 55 мкг | 8.6% | 6.5% | 1159 г |
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.61 мкг | 4000 мкг | 655738 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.2101 мг | 12 мг | 1.8% | 1.4% | 5712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.231 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Обожженый чизкейк (Баскский) составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».