| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 200 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Вода | 250 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Ванильный экстракт | 3 г |
Желатин залить холодной водой и оставить для набухания на 40-60 мин (как в инструкции на упаковке). Потом желатин подогреть на маленьком огне до полного растворения и охладить. Творог взбить блендером с кефиром, добавить раствореный желатин, сахарозаменитель и какао. Все вместе хорошо взбить. Разлить по формам и убрать в холодильник до застывания.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 18.3% | 826 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.1% | 2947 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2696 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 1.5% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 10.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 26.27 мг | 500 мг | 5.3% | 8% | 1903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.7% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.997 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.3% | 2858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 25.4% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Н, биотин | 3.253 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.8% | 1537 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8161 мг | 20 мг | 9.1% | 13.8% | 1101 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.41 мг | 2500 мг | 4% | 6.1% | 2515 г |
| Кальций, Ca | 90.16 мг | 1000 мг | 9% | 13.6% | 1109 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 8.6% | 1767 г |
| Натрий, Na | 25.79 мг | 1300 мг | 2% | 3% | 5041 г |
| Сера, S | 67.42 мг | 1000 мг | 6.7% | 10.1% | 1483 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 19.2% | 788 г |
| Хлор, Cl | 66.4 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.4% | 3464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 5.4% | 2791 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 13.3% | 1139 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 25316 г |
| Медь, Cu | 55.51 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 8.5% | 1801 г |
| Молибден, Mo | 3.719 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8% | 1882 г |
| Селен, Se | 9.37 мкг | 55 мкг | 17% | 25.7% | 587 г |
| Фтор, F | 51.83 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2% | 7718 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.2242 мг | 12 мг | 1.9% | 2.9% | 5352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожное желе с какао составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».