| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Картофель | 1013 г |
| Шампиньоны | 260 г |
| Перец сладкий красный | 123 г |
| Индейка, мясо механически отделённое от костей | 1694 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.8% | 938 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.5% | 636 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.3% | 1166 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 6.7% | 1087 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 9.5% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 8.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.625 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.69 мг | 90 мг | 18.5% | 13.6% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 1.353 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3695 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1428 мг | 20 мг | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.53 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.6% | 763 г |
| Кальций, Ca | 81.57 мг | 1000 мг | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Кремний, Si | 17.726 мг | 30 мг | 59.1% | 43.3% | 169 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 3.1% | 2371 г |
| Натрий, Na | 28.28 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.6% | 4597 г |
| Сера, S | 83.23 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.1% | 1201 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 8.4% | 878 г |
| Хлор, Cl | 23.13 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 4.9% | 1489 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 2.984 мкг | 10 мкг | 29.8% | 21.8% | 335 г |
| Литий, Li | 28.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 3.2% | 2331 г |
| Медь, Cu | 140.75 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 10.3% | 710 г |
| Молибден, Mo | 3.599 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.7% | 1945 г |
| Никель, Ni | 1.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.26 мкг | 55 мкг | 29.6% | 21.7% | 338 г |
| Стронций, Sr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31621 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.7% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 1.7042 мг | 12 мг | 14.2% | 10.4% | 704 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.79 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.891 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.761 г | min 16.8 г | 16.4% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.611 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки запечённое с овощами и грибами составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».