Мой здоровый рацион

Рецепт МСЧМ (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МСЧМ (копия)

Морковь 302 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 67 г
Чеснок 9 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 75 г
Сметана 20% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МСЧМ (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.6% 1520 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 15.1% 357 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.4% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3229 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1230.1 мкг 900 мкг 136.7% 73.9% 73 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 7.094 мг 5 мг 141.9% 76.7% 70 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1607 г
Витамин В4, холин 15.26 мг 500 мг 3.1% 1.7% 3277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.665 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5219 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.9% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.726 мг 15 мг 31.5% 17% 317 г
Витамин Н, биотин 1.121 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4460 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.7281 мг 20 мг 8.6% 4.6% 1157 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.66 мг 2500 мг 6.1% 3.3% 1627 г
Кальций, Ca 164.54 мг 1000 мг 16.5% 8.9% 608 г
Кремний, Si 14.762 мг 30 мг 49.2% 26.6% 203 г
Магний, Mg 32.92 мг 400 мг 8.2% 4.4% 1215 г
Натрий, Na 234.69 мг 1300 мг 18.1% 9.8% 554 г
Сера, S 41.92 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2385 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 8.6% 628 г
Хлор, Cl 267.54 мг 2300 мг 11.6% 6.3% 860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204 мкг ~
Бор, B 118.3 мкг ~
Ванадий, V 58.35 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2575 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3614 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 7.4% 730 г
Литий, Li 3.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1376 г
Медь, Cu 63.59 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1573 г
Молибден, Mo 12.804 мкг 70 мкг 18.3% 9.9% 547 г
Никель, Ni 3.83 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 2.249 мкг 55 мкг 4.1% 2.2% 2446 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Фтор, F 34.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11591 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1852 г
Цинк, Zn 0.9369 мг 12 мг 7.8% 4.2% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.512 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 2.335 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.929 г min 16.8 г 23.4% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.573 г от 11.2 до 20.6 г 58.7% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность МСЧМ (копия) составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».