| Картофель | 417 г |
| Свекла | 447 г |
| Морковь | 333 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 7.6% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.1% | 952 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 447.1 мкг | 900 мкг | 49.7% | 85.8% | 201 г |
| бета Каротин | 2.683 мг | 5 мг | 53.7% | 92.7% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 5855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 6.7% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 13.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.815 мкг | 400 мкг | 3% | 5.2% | 3386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.23 мг | 90 мг | 15.8% | 27.3% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 7.6% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 7.6% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9737 мг | 20 мг | 4.9% | 8.5% | 2054 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.59 мг | 2500 мг | 13.5% | 23.3% | 738 г |
| Кальций, Ca | 27.95 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.8% | 3578 г |
| Кремний, Si | 43.403 мг | 30 мг | 144.7% | 249.9% | 69 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 10.5% | 1643 г |
| Натрий, Na | 144.45 мг | 1300 мг | 11.1% | 19.2% | 900 г |
| Сера, S | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5865 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 10.5% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 44.41 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.3% | 5179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 9.2% | 1897 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.5% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 2.706 мкг | 10 мкг | 27.1% | 46.8% | 370 г |
| Литий, Li | 40.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3218 мг | 2 мг | 16.1% | 27.8% | 622 г |
| Медь, Cu | 116.12 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 20% | 861 г |
| Молибден, Mo | 9.676 мкг | 70 мкг | 13.8% | 23.8% | 723 г |
| Никель, Ni | 7.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 305.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 13317 г |
| Стронций, Sr | 7.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 13703 г |
| Хром, Cr | 9.54 мкг | 50 мкг | 19.1% | 33% | 524 г |
| Цинк, Zn | 0.3875 мг | 12 мг | 3.2% | 5.5% | 3097 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет АСА составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».