| Мука Кокосовая [Newa Nutrition] | 90 г |
| Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] | 30 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 72 г |
| Яйцо куриное | 151 г |
| Разрыхлитель для Теста [Добрый Гном] | 3 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Лимонная цедра, сырая | 72 г |
| Жмых семян кунжута (2023-03-07) | 40 г |
| Грецкий орех | 60 г |
Форма 114 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.8 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 5% | 618 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 13.8% | 225 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 1.8% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.3% | 952 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4985 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.7 мкг | 900 мкг | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| бета Криптоксантин | 4.702 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.881 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 3.4% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.2% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 77.13 мг | 500 мг | 15.4% | 4.8% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 3.3% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 2.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.402 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.5% | 2062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 2.5% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.07 мг | 90 мг | 15.6% | 4.8% | 640 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.1% | 1497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 1.3% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 5.965 мкг | 50 мкг | 11.9% | 3.7% | 838 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3256 мг | 20 мг | 11.6% | 3.6% | 860 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.37 мг | 2500 мг | 6.5% | 2% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 177.12 мг | 1000 мг | 17.7% | 5.5% | 565 г |
| Кремний, Si | 21.034 мг | 30 мг | 70.1% | 21.7% | 143 г |
| Магний, Mg | 59.87 мг | 400 мг | 15% | 4.6% | 668 г |
| Натрий, Na | 47.45 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.1% | 2740 г |
| Сера, S | 70.1 мг | 1000 мг | 7% | 2.2% | 1427 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 5.8% | 538 г |
| Хлор, Cl | 58.93 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.156 мг | 18 мг | 12% | 3.7% | 835 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.6% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 3.073 мкг | 10 мкг | 30.7% | 9.5% | 325 г |
| Литий, Li | 6.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2863 мг | 2 мг | 14.3% | 4.4% | 699 г |
| Медь, Cu | 195.8 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 6.1% | 511 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.9% | 1628 г |
| Никель, Ni | 31.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.181 мкг | 55 мкг | 18.5% | 5.7% | 540 г |
| Стронций, Sr | 6.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.17 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5183 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 1.3918 мг | 12 мг | 11.6% | 3.6% | 862 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.657 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.391 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.198 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.253 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.185 г | min 16.8 г | 42.8% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс LCHF на сметане с л.цедрой и грецким орехом составляет 322,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».