Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 600 г
Лук репчатый 60 г
Яйцо куриное 45 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.4% 894 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.4% 1647 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 8.5% 469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 8.9% 444 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.6% 6930 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 2.6% 1533 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.345 мг 1.5 мг 23% 9.1% 435 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 6.2% 645 г
Витамин В4, холин 80.91 мг 500 мг 16.2% 6.4% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 8.7% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.88 мг 2 мг 44% 17.5% 227 г
Витамин В9, фолаты 24.783 мкг 400 мкг 6.2% 2.5% 1614 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 55.43 мг 90 мг 61.6% 24.4% 162 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин Н, биотин 4.448 мкг 50 мкг 8.9% 3.5% 1124 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 5.713 мг 20 мг 28.6% 11.3% 350 г
Ниацин 3.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1571.74 мг 2500 мг 62.9% 25% 159 г
Кальций, Ca 56.67 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Кремний, Si 131.906 мг 30 мг 439.7% 174.5% 23 г
Магний, Mg 67.96 мг 400 мг 17% 6.7% 589 г
Натрий, Na 41.41 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3139 г
Сера, S 139.02 мг 1000 мг 13.9% 5.5% 719 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 10.4% 380 г
Хлор, Cl 190.3 мг 2300 мг 8.3% 3.3% 1209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2377.5 мкг ~
Бор, B 354.2 мкг ~
Ванадий, V 388.96 мкг ~
Железо, Fe 3.143 мг 18 мг 17.5% 6.9% 573 г
Йод, I 18.33 мкг 150 мкг 12.2% 4.8% 818 г
Кобальт, Co 16.891 мкг 10 мкг 168.9% 67% 59 г
Литий, Li 201.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.562 мг 2 мг 28.1% 11.2% 356 г
Медь, Cu 412.11 мкг 1000 мкг 41.2% 16.3% 243 г
Молибден, Mo 23.7 мкг 70 мкг 33.9% 13.5% 295 г
Никель, Ni 14.935 мкг ~
Рубидий, Rb 1432.6 мкг ~
Селен, Se 7.762 мкг 55 мкг 14.1% 5.6% 709 г
Стронций, Sr 24.21 мкг ~
Фтор, F 97.63 мкг 4000 мкг 2.4% 1% 4097 г
Хром, Cr 30 мкг 50 мкг 60% 23.8% 167 г
Цинк, Zn 1.4449 мг 12 мг 12% 4.8% 831 г
Цирконий, Zr 7.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.953 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты 3.23 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.087 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.226 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 252 кКал.

  • Порция = 230 гр (579.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».