Мой здоровый рацион

Рецепт Бородинский хлеб подсушеный с итальянскими травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бородинский хлеб подсушеный с итальянскими травами

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 61 г
Способ приготовления

Бородинский хлеб подсушеный с итальянскими травами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бородинский хлеб подсушеный с итальянскими травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.4% 987 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.2% 3733 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 9% 487 г
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 19.6% 225 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.7% 6685 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 5.9% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В4, холин 67.78 мг 500 мг 13.6% 6% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 4.5% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 32.759 мкг 400 мкг 8.2% 3.6% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 4.6% 949 г
Витамин Н, биотин 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2604 г
Витамин РР, НЭ 2.5981 мг 20 мг 13% 5.7% 770 г
Ниацин 1.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.46 мг 2500 мг 10.6% 4.7% 942 г
Кальций, Ca 53.09 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1884 г
Кремний, Si 6.213 мг 30 мг 20.7% 9.1% 483 г
Магний, Mg 55.35 мг 400 мг 13.8% 6.1% 723 г
Натрий, Na 277.89 мг 1300 мг 21.4% 9.4% 468 г
Сера, S 67.78 мг 1000 мг 6.8% 3% 1475 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 9.8% 451 г
Хлор, Cl 1016.67 мг 2300 мг 44.2% 19.5% 226 г
Микроэлементы
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 48.57 мкг ~
Железо, Fe 4.406 мг 18 мг 24.5% 10.8% 409 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3018 г
Кобальт, Co 2.259 мкг 10 мкг 22.6% 10% 443 г
Марганец, Mn 1.3556 мг 2 мг 67.8% 29.9% 148 г
Медь, Cu 206.72 мкг 1000 мкг 20.7% 9.1% 484 г
Молибден, Mo 9.489 мкг 70 мкг 13.6% 6% 738 г
Селен, Se 6.213 мкг 55 мкг 11.3% 5% 885 г
Фтор, F 27.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14755 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 3% 1475 г
Цинк, Zn 1.3556 мг 12 мг 11.3% 5% 885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бородинский хлеб подсушеный с итальянскими травами составляет 227,1 кКал.

  • Порция = 27 гр (61.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».