Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная на сливках слуком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная на сливках слуком

Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 23 г
Лук репчатый (Жарка) 112 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 257 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 27 г
Спагетти [Чумак] 272 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная на сливках слуком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.5 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 7.5% 521 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.1% 949 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 6.2% 629 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5225 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.7% 5143 г
Витамин В4, холин 35.37 мг 500 мг 7.1% 2.8% 1414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 4.7% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 6% 651 г
Витамин В9, фолаты 3.528 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11338 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15337 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1044 мг 20 мг 15.5% 6.1% 644 г
Ниацин 4.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.18 мг 2500 мг 5.9% 2.3% 1687 г
Кальций, Ca 10.82 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9242 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Магний, Mg 37.04 мг 400 мг 9.3% 3.6% 1080 г
Натрий, Na 25.01 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5198 г
Сера, S 101.22 мг 1000 мг 10.1% 4% 988 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 3.8% 1047 г
Хлор, Cl 36.2 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2605 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Кобальт, Co 4.378 мкг 10 мкг 43.8% 17.1% 228 г
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6826 г
Медь, Cu 47.18 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2120 г
Молибден, Mo 4.548 мкг 70 мкг 6.5% 2.5% 1539 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 6.962 мкг 55 мкг 12.7% 5% 790 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 54.85 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7293 г
Хром, Cr 10.13 мкг 50 мкг 20.3% 7.9% 494 г
Цинк, Zn 0.6788 мг 12 мг 5.7% 2.2% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.806 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.565 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 1.14 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная на сливках слуком составляет 255,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».