| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 450 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Морковь | 250 г |
| Ананас, консервированный в собственном соку | 150 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Крахмал картофельный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.8% | 784 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.1% | 441 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 600.4 мкг | 900 мкг | 66.7% | 35.7% | 150 г |
| бета Каротин | 3.605 мг | 5 мг | 72.1% | 38.6% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 11.2% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.7% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 41.28 мг | 500 мг | 8.3% | 4.4% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 9.5% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 11.7% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.94 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 7.3% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.66 мг | 90 мг | 86.3% | 46.1% | 116 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.27 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.812 мг | 15 мг | 32.1% | 17.2% | 312 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7172 мг | 20 мг | 13.6% | 7.3% | 736 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.41 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.4% | 843 г |
| Кальций, Ca | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4888 г |
| Кремний, Si | 12.85 мг | 30 мг | 42.8% | 22.9% | 233 г |
| Магний, Mg | 28.19 мг | 400 мг | 7% | 3.7% | 1419 г |
| Натрий, Na | 364.93 мг | 1300 мг | 28.1% | 15% | 356 г |
| Сера, S | 94.4 мг | 1000 мг | 9.4% | 5% | 1059 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 8.1% | 657 г |
| Хлор, Cl | 21.45 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 3% | 1753 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 7.5% | 714 г |
| Литий, Li | 27.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 4.4% | 1213 г |
| Медь, Cu | 114.53 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.1% | 873 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5% | 1077 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.835 мкг | 55 мкг | 23.3% | 12.5% | 429 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25237 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.7% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 1.8112 мг | 12 мг | 15.1% | 8.1% | 663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.505 г | min 16.8 г | 20.9% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.415 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.7% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.23 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по-китайски составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».