| Кедровый орех, сушеный | 15 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 517 ккал | 1684 ккал | 30.7% | 5.9% | 326 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 1.8% | 1056 г |
| Жиры | 50.8 г | 56 г | 90.7% | 17.5% | 110 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 1% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 1.9% | 1000 г |
| Вода | 27.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8296 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 0.7% | 2695 г |
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 1.5% | 1250 г |
| бета Криптоксантин | 5.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 709.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 2.1% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 28.23 мг | 500 мг | 5.6% | 1.1% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 1.1% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 2% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.1% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 1.1% | 1782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.699 мг | 15 мг | 44.7% | 8.6% | 224 г |
| гамма Токоферол | 4.201 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 87.5 мкг | 120 мкг | 72.9% | 14.1% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4578 мг | 20 мг | 12.3% | 2.4% | 814 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326 мг | 2500 мг | 13% | 2.5% | 767 г |
| Кальций, Ca | 73.38 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.4% | 1363 г |
| Кремний, Si | 0.64 мг | 30 мг | 2.1% | 0.4% | 4688 г |
| Магний, Mg | 109.63 мг | 400 мг | 27.4% | 5.3% | 365 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 21667 г |
| Сера, S | 71.18 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.4% | 1405 г |
| Фосфор, P | 248.1 мг | 800 мг | 31% | 6% | 322 г |
| Хлор, Cl | 7.5 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 30667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.945 мг | 18 мг | 16.4% | 3.2% | 611 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 4.4% | 444 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.6468 мг | 2 мг | 182.3% | 35.3% | 55 г |
| Медь, Cu | 577.13 мкг | 1000 мкг | 57.7% | 11.2% | 173 г |
| Молибден, Mo | 6.35 мкг | 70 мкг | 9.1% | 1.8% | 1102 г |
| Никель, Ni | 4.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.85 мкг | 55 мкг | 7% | 1.4% | 1429 г |
| Фтор, F | 2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 3.9% | 500 г |
| Цинк, Zn | 2.7763 мг | 12 мг | 23.1% | 4.5% | 432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 15.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 7.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 74.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.773 г | min 16.8 г | 141.5% | 27.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.426 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 517 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».