| Картофель (Варка в кожуре) | 100 г |
| Огурец соленый | 60 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 100 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 40 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.9% | 1191 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.3% | 1053 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 530.6 мкг | 900 мкг | 59% | 76.3% | 170 г |
| бета Каротин | 3.137 мг | 5 мг | 62.7% | 81.1% | 159 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 76.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5.2% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 11% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.541 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6% | 2157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.93 мг | 90 мг | 45.5% | 58.9% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 21.1% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9873 мг | 20 мг | 4.9% | 6.3% | 2026 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.29 мг | 2500 мг | 10.7% | 13.8% | 939 г |
| Кальций, Ca | 36.23 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2760 г |
| Кремний, Si | 16.519 мг | 30 мг | 55.1% | 71.3% | 182 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 7.2% | 1786 г |
| Натрий, Na | 626.34 мг | 1300 мг | 48.2% | 62.4% | 208 г |
| Сера, S | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5701 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 6.9% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 679.62 мг | 2300 мг | 29.5% | 38.2% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 7.6% | 1705 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.135 мкг | 10 мкг | 21.4% | 27.7% | 468 г |
| Литий, Li | 23.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2049 мг | 2 мг | 10.2% | 13.2% | 976 г |
| Медь, Cu | 86.49 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.1% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 8.228 мкг | 70 мкг | 11.8% | 15.3% | 851 г |
| Никель, Ni | 2.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24316 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.6% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.3596 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3337 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат деревенский составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».