| Яйцо куриное вареное всмятку | 390 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 110 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.7% | 1206 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.1% | 875 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.7% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 8.7% | 924 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.8% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 95.88 мг | 500 мг | 19.2% | 15.4% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 8.5% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.816 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.2% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 6.6% | 1217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 7.706 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12.4% | 649 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0818 мг | 20 мг | 5.4% | 4.3% | 1849 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.62 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Кальций, Ca | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3702 г |
| Кремний, Si | 4.028 мг | 30 мг | 13.4% | 10.8% | 745 г |
| Магний, Mg | 8.72 мг | 400 мг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| Натрий, Na | 51.04 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.1% | 2547 г |
| Сера, S | 79.82 мг | 1000 мг | 8% | 6.4% | 1253 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 8.6% | 939 г |
| Хлор, Cl | 63.94 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 5% | 1601 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.3% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 4.864 мкг | 10 мкг | 48.6% | 39% | 206 г |
| Литий, Li | 5.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Медь, Cu | 56.75 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.6% | 1762 г |
| Молибден, Mo | 3.274 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.8% | 2138 г |
| Никель, Ni | 0.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.946 мкг | 55 мкг | 21.7% | 17.4% | 460 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.83 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7431 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.9% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.5733 мг | 12 мг | 4.8% | 3.9% | 2093 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.977 г | min 16.8 г | 11.8% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо по-шотландски с картошкой составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».