Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной (I am vegan). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной (I am vegan)

Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Цукини, молодые 100 г
Вода 300 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной (I am vegan)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10% 2240 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.4% 4977 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.6% 1333 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.6% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.8 мкг 900 мкг 37.4% 82.7% 267 г
бета Каротин 2.101 мг 5 мг 42% 92.9% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.3% 3000 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 8.4% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 15.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 10.218 мкг 400 мкг 2.6% 5.8% 3915 г
Витамин C, аскорбиновая 19.92 мг 90 мг 22.1% 48.9% 452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 7.7% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 24038 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 16.2% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.6358 мг 20 мг 3.2% 7.1% 3146 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.02 мг 2500 мг 10.1% 22.3% 988 г
Кальций, Ca 26.62 мг 1000 мг 2.7% 6% 3757 г
Кремний, Si 7.228 мг 30 мг 24.1% 53.3% 415 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 11.7% 1895 г
Натрий, Na 27.74 мг 1300 мг 2.1% 4.6% 4686 г
Сера, S 15.72 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6361 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 11.5% 1928 г
Хлор, Cl 21.38 мг 2300 мг 0.9% 2% 10758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 19.21 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 8.2% 2675 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8065 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 33.8% 656 г
Литий, Li 12.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 10.2% 2181 г
Медь, Cu 65.36 мкг 1000 мкг 6.5% 14.4% 1530 г
Молибден, Mo 3.275 мкг 70 мкг 4.7% 10.4% 2137 г
Никель, Ni 2.224 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 25822 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Фтор, F 44.51 мкг 4000 мкг 1.1% 2.4% 8987 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 6.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.3274 мг 12 мг 2.7% 6% 3665 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной (I am vegan) составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».