| Карп (Припускание) | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лимон | 50 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Вино, столовое, красное, Мерло (Merlot) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 18.1% | 434 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.6% | 1037 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3035 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 7.3% | 1088 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 5.7% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 72.83 мг | 500 мг | 14.6% | 11.5% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.9% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 8.4% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.583 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.681 мкг | 3 мкг | 56% | 44.2% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 6.5% | 1198 г |
| Витамин D, кальциферол | 27.675 мкг | 10 мкг | 276.8% | 218.3% | 36 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 3.2% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2562 мг | 20 мг | 31.3% | 24.7% | 320 г |
| Ниацин | 2.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.8 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.2% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 36.85 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2714 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 4.6% | 1712 г |
| Натрий, Na | 252.06 мг | 1300 мг | 19.4% | 15.3% | 516 г |
| Сера, S | 205.7 мг | 1000 мг | 20.6% | 16.2% | 486 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 14.8% | 533 г |
| Хлор, Cl | 397.21 мг | 2300 мг | 17.3% | 13.6% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 3.7% | 2138 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 39.51 мкг | 10 мкг | 395.1% | 311.6% | 25 г |
| Литий, Li | 0.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1876 мг | 2 мг | 9.4% | 7.4% | 1066 г |
| Медь, Cu | 158.3 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 12.5% | 632 г |
| Молибден, Mo | 5.126 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
| Никель, Ni | 7.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.132 мкг | 55 мкг | 25.7% | 20.3% | 389 г |
| Фтор, F | 35.45 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11283 г |
| Хром, Cr | 61.71 мкг | 50 мкг | 123.4% | 97.3% | 81 г |
| Цинк, Zn | 2.3811 мг | 12 мг | 19.8% | 15.6% | 504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.016 г | ~ | |||
| Валин | 1.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.02 г | ~ | |||
| Лизин | 2.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 1.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.899 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 1.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Глицин | 0.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | min 16.8 г | 17.1% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность карп в красном вине составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».