Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 2

Перец сладкий красный 195 г
Помидор (томат), парниковый 155 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук зеленый 30 г
шрирача sen soy 5 г
Оливки iska Classic 30 г
Чесночные стрелки маринованные Yan 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.5% 1333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.5% 4660 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.5% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 30.4% 546 г
бета Каротин 0.988 мг 5 мг 19.8% 32.9% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4186 г
Витамин В4, холин 2.32 мг 500 мг 0.5% 0.8% 21552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.3% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 17.1% 971 г
Витамин В9, фолаты 7.008 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5708 г
Витамин C, аскорбиновая 109.62 мг 90 мг 121.8% 202.3% 82 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.672 мг 15 мг 11.1% 18.4% 897 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.5675 мг 20 мг 2.8% 4.7% 3524 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.89 мг 2500 мг 5.9% 9.8% 1702 г
Кальций, Ca 8.25 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12121 г
Кремний, Si 11.036 мг 30 мг 36.8% 61.1% 272 г
Магний, Mg 3.03 мг 400 мг 0.8% 1.3% 13201 г
Натрий, Na 251.26 мг 1300 мг 19.3% 32.1% 517 г
Сера, S 9.16 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10917 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 3.8% 4301 г
Хлор, Cl 405.1 мг 2300 мг 17.6% 29.2% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 4% 4186 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7937 г
Кобальт, Co 3.298 мкг 10 мкг 33% 54.8% 303 г
Литий, Li 45.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 9.5% 1764 г
Медь, Cu 78.99 мкг 1000 мкг 7.9% 13.1% 1266 г
Молибден, Mo 5.053 мкг 70 мкг 7.2% 12% 1385 г
Никель, Ni 6.321 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31792 г
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42328 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 13.6% 1217 г
Цинк, Zn 0.2507 мг 12 мг 2.1% 3.5% 4787 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 67.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.061 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 30.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.896 г ~

Энергетическая ценность Салат 2 составляет 60,2 кКал.

  • Порция = 237 гр (142.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».