Мой здоровый рацион

Рецепт Толстолобик с корешками М. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Толстолобик с корешками М

Толстолобик 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 80 г
Морковь (Жарка) 200 г
Моя соль 10 г
Томатная паста. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Толстолобик с корешками М".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.9% 724 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.4% 691 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.9 мкг 900 мкг 45.2% 32.4% 221 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.568 мкг ~
бета Каротин 2.405 мг 5 мг 48.1% 34.5% 208 г
бета Криптоксантин 11.669 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В4, холин 39.94 мг 500 мг 8% 5.7% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.4% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 8.5% 851 г
Витамин В9, фолаты 10.545 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3793 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 16.8% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 8.2% 880 г
Витамин D, кальциферол 11.564 мкг 10 мкг 115.6% 83% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.86 мг 15 мг 25.7% 18.4% 389 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.112 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4496 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.3145 мг 20 мг 16.6% 11.9% 603 г
Ниацин 1.699 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.42 мг 2500 мг 14.2% 10.2% 703 г
Кальций, Ca 32.86 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3043 г
Кремний, Si 4.916 мг 30 мг 16.4% 11.8% 610 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 5.5% 1304 г
Натрий, Na 286.68 мг 1300 мг 22.1% 15.9% 453 г
Сера, S 108 мг 1000 мг 10.8% 7.8% 926 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 11.8% 610 г
Хлор, Cl 475.26 мг 2300 мг 20.7% 14.9% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 17.61 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 4.5% 1620 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2947 г
Кобальт, Co 22.289 мкг 10 мкг 222.9% 160% 45 г
Литий, Li 1.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1817 мг 2 мг 9.1% 6.5% 1101 г
Медь, Cu 179.71 мкг 1000 мкг 18% 12.9% 556 г
Молибден, Mo 11.77 мкг 70 мкг 16.8% 12.1% 595 г
Никель, Ni 4.625 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 7.01 мкг 55 мкг 12.7% 9.1% 785 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16367 г
Хром, Cr 26.47 мкг 50 мкг 52.9% 38% 189 г
Цинк, Zn 1.403 мг 12 мг 11.7% 8.4% 855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.909 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 71.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.328 мг ~
бета Ситостерол 14.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.991 г min 16.8 г 17.8% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.754 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.053 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 32.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Толстолобик с корешками М составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов