Мой здоровый рацион

Калорийность пирожки с печенью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 604 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.1% 697 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.2% 496 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 5.7% 628 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.5% 7975 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1380.8 мкг 900 мкг 153.4% 55% 65 г
Ретинол 1.38 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.872 мг 1.8 мг 48.4% 17.3% 206 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 0.1% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 2.32 мг 5 мг 46.4% 16.6% 216 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 3.7% 962 г
Витамин В9, фолаты 90 мкг 400 мкг 22.5% 8.1% 444 г
Витамин В12, кобаламин 12 мкг 3 мкг 400% 143.4% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 3.3% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин Н, биотин 32 мкг 50 мкг 64% 22.9% 156 г
Витамин РР, НЭ 6.88 мг 20 мг 34.4% 12.3% 291 г
Ниацин 4.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.4 мг 2500 мг 4.3% 1.5% 2306 г
Кальций, Ca 3.6 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Натрий, Na 32.4 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4012 г
Сера, S 74.8 мг 1000 мг 7.5% 2.7% 1337 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 6.2% 576 г
Хлор, Cl 32 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7188 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.08 мг 18 мг 44.9% 16.1% 223 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2863 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 17.2% 208 г
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1866 г
Медь, Cu 1200 мкг 1000 мкг 120% 43% 83 г
Молибден, Mo 32.8 мкг 70 мкг 46.9% 16.8% 213 г
Селен, Se 21.08 мкг 55 мкг 38.3% 13.7% 261 г
Цинк, Zn 1.6 мг 12 мг 13.3% 4.8% 750 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.48 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность пирожки с печенью составляет 279 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».