Мой здоровый рацион

Рецепт Коктель Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктель Амосова

Миндаль 200 г
Грецкий орех 200 г
Кешью 200 г
Лимон (Мытьё, нарезка) 200 г
Фундук 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 200 г
Инжир сушеный (Мытьё, нарезка) 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 200 г
Мед пчелиный 100 г
Семена льна 100 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктель Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 418.8 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 402 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.2% 745 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 11.7% 204 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 3.4% 695 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 9.6% 250 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 11839 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 1.6% 1449 г
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 1.8% 1333 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.354 мг 1.5 мг 23.6% 5.6% 424 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 2.4% 1011 г
Витамин В4, холин 31.24 мг 500 мг 6.2% 1.5% 1601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 2.9% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 4.3% 551 г
Витамин В9, фолаты 50.1 мкг 400 мкг 12.5% 3% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 1.5% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.682 мг 15 мг 51.2% 12.2% 195 г
гамма Токоферол 0.997 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 10.232 мкг 50 мкг 20.5% 4.9% 489 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 2.7% 896 г
Витамин РР, НЭ 4.0705 мг 20 мг 20.4% 4.9% 491 г
Ниацин 1.94 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 711.6 мг 2500 мг 28.5% 6.8% 351 г
Кальций, Ca 133.7 мг 1000 мг 13.4% 3.2% 748 г
Кремний, Si 31.3 мг 30 мг 104.3% 24.9% 96 г
Магний, Mg 143.65 мг 400 мг 35.9% 8.6% 278 г
Натрий, Na 22.25 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 5843 г
Сера, S 93.34 мг 1000 мг 9.3% 2.2% 1071 г
Фосфор, P 228.9 мг 800 мг 28.6% 6.8% 349 г
Хлор, Cl 15.59 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274 мкг ~
Бор, B 119.4 мкг ~
Ванадий, V 31 мкг ~
Железо, Fe 2.815 мг 18 мг 15.6% 3.7% 639 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5929 г
Кобальт, Co 5.65 мкг 10 мкг 56.5% 13.5% 177 г
Литий, Li 6.39 мкг ~
Марганец, Mn 1.4226 мг 2 мг 71.1% 17% 141 г
Медь, Cu 685.25 мкг 1000 мкг 68.5% 16.4% 146 г
Молибден, Mo 13.223 мкг 70 мкг 18.9% 4.5% 529 г
Никель, Ni 66 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 6.46 мкг 55 мкг 11.7% 2.8% 851 г
Стронций, Sr 48.04 мкг ~
Титан, Ti 12.2 мкг ~
Фтор, F 98.34 мкг 4000 мкг 2.5% 0.6% 4068 г
Хром, Cr 29.01 мкг 50 мкг 58% 13.8% 172 г
Цинк, Zn 1.9055 мг 12 мг 15.9% 3.8% 630 г
Цирконий, Zr 20.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.864 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.25 мг ~
Стигмастерол 0.55 мг ~
бета Ситостерол 22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.443 г min 16.8 г 68.1% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.113 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.241 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.036 г от 11.2 до 20.6 г 80.7% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.149 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.882 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Коктель Амосова составляет 418,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».