Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с курицей

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 1 cubic inch
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 50 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 10 г
Огурец парниковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.5 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 6.5% 478 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.2% 982 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 7.1% 438 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.9% 800 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.7% 4338 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 1.3% 2368 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.11 мкг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5495 г
бета Криптоксантин 0.221 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.1% 1525 г
Витамин В4, холин 91.36 мг 500 мг 18.3% 5.7% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 5% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 3.4% 930 г
Витамин В9, фолаты 5.271 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7589 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 6.8% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 2% 1584 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 4.141 мкг 50 мкг 8.3% 2.6% 1207 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 10.1% 308 г
Витамин РР, НЭ 5.4637 мг 20 мг 27.3% 8.5% 366 г
Ниацин 1.097 мг ~
Бетаин 2.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 671.67 мг 2500 мг 26.9% 8.4% 372 г
Кальций, Ca 41.58 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2405 г
Кремний, Si 82.862 мг 30 мг 276.2% 86.2% 36 г
Магний, Mg 124.58 мг 400 мг 31.1% 9.7% 321 г
Натрий, Na 342.38 мг 1300 мг 26.3% 8.2% 380 г
Сера, S 211.62 мг 1000 мг 21.2% 6.6% 473 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 7% 444 г
Хлор, Cl 583.17 мг 2300 мг 25.4% 7.9% 394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 803 мкг ~
Бор, B 171.3 мкг ~
Ванадий, V 112.21 мкг ~
Железо, Fe 9.159 мг 18 мг 50.9% 15.9% 197 г
Йод, I 661.55 мкг 150 мкг 441% 137.6% 23 г
Кобальт, Co 8.441 мкг 10 мкг 84.4% 26.3% 118 г
Литий, Li 2.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.6962 мг 2 мг 34.8% 10.9% 287 г
Медь, Cu 258.92 мкг 1000 мкг 25.9% 8.1% 386 г
Молибден, Mo 1.754 мкг 70 мкг 2.5% 0.8% 3991 г
Никель, Ni 1.231 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 18.018 мкг 55 мкг 32.8% 10.2% 305 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 9.1 мкг ~
Фтор, F 198.89 мкг 4000 мкг 5% 1.6% 2011 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Цинк, Zn 2.0167 мг 12 мг 16.8% 5.2% 595 г
Цирконий, Zr 4.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.98 г ~
Валин 0.829 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.791 г ~
Лейцин 1.25 г ~
Лизин 1.091 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.684 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.834 г ~
Аспарагиновая кислота 1.32 г ~
Глицин 0.727 г ~
Глутаминовая кислота 2.468 г ~
Пролин 0.712 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.089 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.129 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.104 г ~
16:1 транс 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.092 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.025 г ~

Энергетическая ценность Роллы с курицей составляет 320,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок