| Кабачок, все сорта | 175 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Мука нутовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 9.8% | 1520 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9% | 1647 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.9% | 1667 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2646 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 12.3% | 1206 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3% | 5000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1487.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 17.6% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 69.95 мг | 500 мг | 14% | 20.7% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 13.2% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 14.1% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.12 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.1% | 1808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 6.7% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.9 мг | 90 мг | 13.2% | 19.6% | 756 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 8.4% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 5.252 мкг | 50 мкг | 10.5% | 15.6% | 952 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2769 мг | 20 мг | 6.4% | 9.5% | 1566 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.8 мг | 2500 мг | 8.8% | 13% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 4032 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 5.6% | 2663 г |
| Натрий, Na | 36.24 мг | 1300 мг | 2.8% | 4.1% | 3587 г |
| Сера, S | 54.23 мг | 1000 мг | 5.4% | 8% | 1844 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 14.2% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 40.56 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.7% | 5671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 7.4% | 2011 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5.2% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 38.5% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 9.6% | 1538 г |
| Медь, Cu | 57.28 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8.4% | 1746 г |
| Молибден, Mo | 1.56 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.3% | 4487 г |
| Селен, Se | 8.122 мкг | 55 мкг | 14.8% | 21.9% | 677 г |
| Фтор, F | 14.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27972 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.4916 мг | 12 мг | 4.1% | 6.1% | 2441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | min 16.8 г | 7.8% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков на нутовой муке составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».