| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Соевый соус | 2 tbsp |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 15.4% | 463 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.9% | 718 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3170 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.5 мкг | 900 мкг | 12.6% | 9% | 793 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 9.4% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 143.02 мг | 500 мг | 28.6% | 20.4% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.219 мг | 5 мг | 24.4% | 17.4% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 15.1% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.641 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 7.4% | 974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.928 мкг | 10 мкг | 9.3% | 6.6% | 1078 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.418 мг | 15 мг | 9.5% | 6.8% | 1058 г |
| Витамин Н, биотин | 8.523 мкг | 50 мкг | 17% | 12.1% | 587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0602 мг | 20 мг | 25.3% | 18.1% | 395 г |
| Ниацин | 4.679 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.01 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.9% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3222 г |
| Магний, Mg | 51.34 мг | 400 мг | 12.8% | 9.1% | 779 г |
| Натрий, Na | 823.53 мг | 1300 мг | 63.3% | 45.2% | 158 г |
| Сера, S | 180.19 мг | 1000 мг | 18% | 12.9% | 555 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 15.7% | 456 г |
| Хлор, Cl | 98.31 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.1% | 2340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.841 мг | 18 мг | 10.2% | 7.3% | 978 г |
| Йод, I | 10.97 мкг | 150 мкг | 7.3% | 5.2% | 1367 г |
| Кобальт, Co | 8.017 мкг | 10 мкг | 80.2% | 57.3% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 5.6% | 1265 г |
| Медь, Cu | 74.58 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.4% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 7.173 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.3% | 976 г |
| Селен, Se | 22.641 мкг | 55 мкг | 41.2% | 29.4% | 243 г |
| Фтор, F | 78.06 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5124 г |
| Хром, Cr | 12.24 мкг | 50 мкг | 24.5% | 17.5% | 408 г |
| Цинк, Zn | 1.1343 мг | 12 мг | 9.5% | 6.8% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.918 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.724 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.364 г | ~ | |||
| Лизин | 1.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.769 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.871 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.911 г | min 16.8 г | 17.3% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отбивная составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».