| Капуста квашенная моя | 518 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 498 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 0 г |
| Аджика | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 16.7% | 369 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.7% | 709 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.5% | 952 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.6 мкг | 900 мкг | 23.7% | 14.6% | 421 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 14% | 441 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.878 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 10.1% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 10.39 мг | 500 мг | 2.1% | 1.3% | 4812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 7.4% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 7.4% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.948 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.5% | 1743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.084 мкг | 3 мкг | 36.1% | 22.3% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.71 мг | 90 мг | 45.2% | 27.9% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 5.3% | 1175 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.1 мкг | 120 мкг | 57.6% | 35.6% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5147 мг | 20 мг | 42.6% | 26.3% | 235 г |
| Ниацин | 3.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.31 мг | 2500 мг | 22.4% | 13.8% | 447 г |
| Кальций, Ca | 64.23 мг | 1000 мг | 6.4% | 4% | 1557 г |
| Магний, Mg | 33.52 мг | 400 мг | 8.4% | 5.2% | 1193 г |
| Натрий, Na | 845.96 мг | 1300 мг | 65.1% | 40.2% | 154 г |
| Сера, S | 195.13 мг | 1000 мг | 19.5% | 12% | 512 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 9.8% | 629 г |
| Хлор, Cl | 1205.7 мг | 2300 мг | 52.4% | 32.4% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.543 мг | 18 мг | 36.4% | 22.5% | 275 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 10.294 мкг | 10 мкг | 102.9% | 63.6% | 97 г |
| Литий, Li | 0.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 6.3% | 980 г |
| Медь, Cu | 162.18 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 10% | 617 г |
| Молибден, Mo | 17.362 мкг | 70 мкг | 24.8% | 15.3% | 403 г |
| Никель, Ni | 13.395 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.746 мкг | 55 мкг | 32.3% | 20% | 310 г |
| Фтор, F | 8.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44593 г |
| Хром, Cr | 13.43 мкг | 50 мкг | 26.9% | 16.6% | 372 г |
| Цинк, Zn | 3.5401 мг | 12 мг | 29.5% | 18.2% | 339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.343 г | ~ | |||
| Валин | 1.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.768 г | ~ | |||
| Лизин | 1.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.634 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.827 г | ~ | |||
| Аланин | 1.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.077 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 1.973 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.76 г | ~ | |||
| Пролин | 1.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.535 г | min 16.8 г | 15.1% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста квашенная тушеная с сердечками составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».