Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром

Яйцо куриное (Варка) 113 г
Кальмар (Варка) 88 г
Домашний йогурт 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.8% 576 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.1% 789 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2933 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 11.8% 674 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 11.7% 679 г
Витамин В4, холин 151.24 мг 500 мг 30.2% 24% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 12.6% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.787 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8356 г
Витамин В12, кобаламин 0.753 мкг 3 мкг 25.1% 20% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 8.7% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 5.7% 1385 г
Витамин Н, биотин 10.642 мкг 50 мкг 21.3% 16.9% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9998 мг 20 мг 20% 15.9% 500 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.1 мг 2500 мг 6.4% 5.1% 1552 г
Кальций, Ca 63.35 мг 1000 мг 6.3% 5% 1579 г
Магний, Mg 30.82 мг 400 мг 7.7% 6.1% 1298 г
Натрий, Na 94.11 мг 1300 мг 7.2% 5.7% 1381 г
Сера, S 147.23 мг 1000 мг 14.7% 11.7% 679 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 18% 442 г
Хлор, Cl 99.52 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 6.8% 1169 г
Йод, I 70.71 мкг 150 мкг 47.1% 37.5% 212 г
Кобальт, Co 30.182 мкг 10 мкг 301.8% 240.1% 33 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Медь, Cu 492.74 мкг 1000 мкг 49.3% 39.2% 203 г
Молибден, Mo 7.413 мкг 70 мкг 10.6% 8.4% 944 г
Никель, Ni 1.852 мкг ~
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Селен, Se 29.174 мкг 55 мкг 53% 42.2% 189 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 31.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12735 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.8% 2083 г
Цинк, Zn 1.1708 мг 12 мг 9.8% 7.8% 1025 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.985 г ~
Валин 0.677 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 1.265 г ~
Лизин 1.169 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.656 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.8 г ~
Аспарагиновая кислота 1.37 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 2.048 г ~
Пролин 0.656 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.732 г min 16.8 г 16.3% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.08 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.207 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов