Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Яйцо куриное 52 г
Творог Савушкин Хуторок 1% [Савушкин Продукт] 200 г
Растительное Масло [Злато] 5 г
Банан 100 г
Мука Рисовая [Кудесница] 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.9% 717 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.5% 1806 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.2% 1033 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 2.5% 2579 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В4, холин 31.53 мг 500 мг 6.3% 4% 1586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 3.065 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13051 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин Н, биотин 3.259 мкг 50 мкг 6.5% 4.1% 1534 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6229 мг 20 мг 3.1% 2% 3211 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.56 мг 2500 мг 3.8% 2.4% 2644 г
Кальций, Ca 8.22 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12165 г
Кремний, Si 17.303 мг 30 мг 57.7% 36.8% 173 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3690 г
Натрий, Na 22.62 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Сера, S 23.02 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4344 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 2.3% 2787 г
Хлор, Cl 28.79 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 83.6 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 1.5% 4215 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6383 г
Кобальт, Co 1.204 мкг 10 мкг 12% 7.7% 831 г
Литий, Li 0.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 2% 3120 г
Медь, Cu 27.23 мкг 1000 мкг 2.7% 1.7% 3672 г
Молибден, Mo 1.308 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5352 г
Никель, Ni 0.899 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 3.812 мкг 55 мкг 6.9% 4.4% 1443 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 6.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57803 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 0.1634 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 156,7 кКал.

  • Порция = 445 гр (697.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».