| Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне | 50 г |
| Яйцо куриное | 61 г |
| Кунжут | 2 г |
| Чили-соль | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 13.5% | 392 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.1% | 479 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.7 мкг | 900 мкг | 17.6% | 9.4% | 567 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.42 мг | 1.8 мг | 23.3% | 12.4% | 429 г |
| Витамин В4, холин | 192.47 мг | 500 мг | 38.5% | 20.5% | 260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 13.2% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 7.3% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.69 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.027 мкг | 3 мкг | 34.2% | 18.2% | 292 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.492 мкг | 10 мкг | 14.9% | 7.9% | 670 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 2.6% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 12.36 мкг | 50 мкг | 24.7% | 13.1% | 405 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.358 мг | 20 мг | 26.8% | 14.2% | 373 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.34 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.2% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 92.03 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.9% | 1087 г |
| Кремний, Si | 3.98 мг | 30 мг | 13.3% | 7.1% | 754 г |
| Магний, Mg | 27.12 мг | 400 мг | 6.8% | 3.6% | 1475 г |
| Натрий, Na | 206.24 мг | 1300 мг | 15.9% | 8.4% | 630 г |
| Сера, S | 223.15 мг | 1000 мг | 22.3% | 11.8% | 448 г |
| Фосфор, P | 222.5 мг | 800 мг | 27.8% | 14.8% | 360 г |
| Хлор, Cl | 95.58 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.2% | 2406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.435 мг | 18 мг | 13.5% | 7.2% | 739 г |
| Йод, I | 12.34 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.4% | 1216 г |
| Кобальт, Co | 6.14 мкг | 10 мкг | 61.4% | 32.6% | 163 г |
| Литий, Li | 1.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2751 г |
| Медь, Cu | 158.77 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 8.4% | 630 г |
| Молибден, Mo | 3.96 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3% | 1768 г |
| Никель, Ni | 3.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.515 мкг | 55 мкг | 68.2% | 36.2% | 147 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11901 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.7% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 2.8967 мг | 12 мг | 24.1% | 12.8% | 414 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.682 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.866 г | ~ | |||
| Серин | 1.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 411.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.89 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.685 г | min 16.8 г | 27.9% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с мясом шеи индейки и кунжутом составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».